問： 如何選購性價比更高的商用大功率電磁爐？
答：每當大家提起如何選購性價比更高的商用大功率電磁爐這個話題的時候都想起的是什么呢？鉅兆商用智能爐業有限公司小編就想要告訴大家的是，選購商用大功率電磁爐注意一下4點：
①、要看機芯，機芯決定了機器的加溫速度、熱效能和安全性等，一定要選擇進口IGBT模塊（目前德國的英飛凌模塊全球領.先）和微電腦數字芯片（32位為佳）。據數據顯示，85%的用戶維修過大功率電磁爐機芯,原因是8位模擬芯片無法承受高溫、潮濕、這些廚房的惡劣環境,因溫度過高,而直至燒壞罷工。
②、要看生產方案，它決定了電磁爐的穩定性。功率超過2KW就一定要使用半橋方案，如果功率超過15KW就得使用全橋方案，才能保證商用電磁爐能持續高效進行工作。
③、要選用優質線盤。有維修用戶反應,自己酒店、餐飲使用的普通牌子大功率電磁灶小炒鍋炒菜不均勻,拋鍋沒有功率不能跟隨加熱,炒菜不好吃,半生半熟;維修時才發現內部無線盤托架,居然是用繩子捆綁,這就導致線盤變形燒壞,商家為了壓縮成本,把價格戰打贏,最終降低產品性能與品質,這就直接導致壽命急劇縮水,但是商用電磁爐內部在購買的時候又無法核查,用戶只能自己吃悶虧,類似這樣的捆綁、燒黑的線盤你敢用嗎?所以一定要選用優質的純銅線盤。
④、要選用加厚拋光黑晶面板。易碎玻璃陶瓷板、較薄的微晶板是無法適應廚房這種比較惡劣環境的。據研究了解，20%的維修情況是因為不銹鋼面板或者微晶面板太薄或者材料太差引發的。
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