商用電磁爐有哪些優勢呢？
社會的進步，生活水平在不斷提高，作為生活用品，烹食的器具也越來越先進，烹食的方式也由傳統的灶具變成了現在的電磁爐，叢明火過道無火。那么作為無明火使用的商用電磁爐來說有哪些優勢呢？下面的幾個優點僅供大家參考。
無明火商用電磁爐有以下幾個優勢：
1、綠色環保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水。
2、操作簡便：一鍵式操作與數碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體,過熱空燒保護、過載功能保護。
3、安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏可避免人員及環境安全隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制:并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發生。
4、改善環境：無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、降低廚房環境、溫度并降低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。
5、減少配套：減少部分送風的工程施工量和投資，節省成本。
6、精.確溫控 ：大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可精.確控制烹飪溫度，既節能又保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。
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